вчера в 01:15
Просмотры 3
+2 сегодня
Вакансия партнера
Шеф-повар в кафе
от 100 000 ₽ / месяц
Кугеси , Чебоксарский р-н, поселок Кугеси, ул Механизаторов, д 13
Специализация: Повар, пекарь, кондитер
Формат работы: На месте работодателя
График работы: Сменный
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: Без опыта
Для кого подходит: Для женщин
Выплата: ежемесячно
Описание
Приглашаем на работу Шеф-повара в кафе "Телей".
Обязанности
- Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
- Разработка технологических и калькуляционных карт;
- Обновление меню, проработка и внедрение новых блюд;
- Проведение инвентаризационных остатков продукции;
- Контроль за соблюдением технологического процесса;
- Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Общение с контролирующими органами;
- Заказ сырья и продуктов, работа с поставщиками;
- Организация расстановки персонала, участие в подборе и адаптации новых сотрудников.
Требования
- Опыт работы Шеф-поваром не менее 3 лет;
- Знание документации и всех производственных процессов кафе;
- Профильное образование;
- Опыт руководства коллективом;
- Желательно знание программы 1С Общепит;
Условия
- Официальное трудоустройство, спецодежда и обувь выдается, льготное питание;
- Заработная плата 2 раза в месяц.
